El Rescoldo

Restaurante El Rescoldo

Cocina tradicional con toques de actualidad (Celebraciones, Bautizos, Comuniones, Eventos, Terraza de Verano)

Buena parte de los platos que le ofrece El Rescoldo están inspirados en la cocina tradicional, y algunos de ellos especialmente en la gastronomía de la región de Castilla y León. En la carta destacan las carnes rojas de primera calidad, distintas variedades de arroces y los asados de cordero y cochinillo al horno de leña.

Sin embargo, en la propuesta gastronómica del restaurante también tienen su propio espacio las recetas más actuales, como la "Milhoja de merluza con salsa de marisco", la "Ensalada de Tomate con Ventresca y Reducción de Pedro Ximenez", el "Pulpo a la Plancha" o el "Wok de solomillo de ternera con salsa de soja y tallarines".

 

 

 

 

 

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